شيش طآووق بـ الدجآج

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
صبآحكم ومسآكم بكل حب وآحترآم
آخبآركم يآحلوين
الكل تمآآم
حبيت انزل شيش طآووق بـ الدجآج
آنشآء الله يعجبكم



المقآدير::
كمية منآسبه من شرآيح دجآج مقطع اوصآل لبن ذبآدي
3ملاعق صلصة / 2ملعقة صلصة صويآ ليمون كبيره
ملح حسب الرغبه ومن البهآرت كل من ملعقة صغيره نآعم كمون فلفل اسود وبهآآرت مشكله ورشة فلفل بودره ورشة هرد اصفر

آلطريقه

نضع جميع المقآدير ع الدجآج يفضل تتبيلهآ من ليلة يعطي طعم آخر
وبعدهآ يدخل في آسيآخ اوآعوآد خشب ضعي وصلة دجآج وبعدها الفلفل ودجآج قطعة صغيره طمآطم
وصلة دجآج وقطعة دجآج
الـ ينتهي الكمية
اشعلي قطعة فحم وضعي في وسط الدجآج وبعدها قطي الصينية وادخلي الفرن
بعد مآ يستوي زيني الطبق
رشة من البقدونس ع الوجه
وبآلعآفيه ع قلوبكم


مما راق لي